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Causas de las intolerancias alimentarias

Se define la intolerancia alimentaria como la imposibilidad que tiene el organismo para metabolizar, degradar o procesar un alimento. Las causas de las intolerancias alimentarias pueden ser metabólicas o inespecíficas (de causa desconocida). Las intolerancias metabólicas son aquellas que se producen cuando no existen elementos suficientes para degradar los azúcares de ciertos alimentos. Causas de las […]